青岛市粮食局针对青岛实际，积极采取有力措施，确保全市粮食安全。目前我市粮食市场供应充足，质量优良，价格稳定。

　　去年以来，受多种因素影响，国际、国内粮食价格上涨，粮食安全成为社会关注的热点问题。根据中央、省出台的多项维护粮食生产与供应稳定政策和要求，市粮食局采取多项有力措施，确保全市粮食安全。他们积极调整储备结构，扩大储备规模，确保供应数量。今年，市政府确定增加了我市稻谷储备和市、区市两级成品油应急储备，目前我市地方粮食储备数量充足，质量完好，能够有效保证青岛地区粮食调控的需要。市粮食局还加强对粮油市场的预测预警机制建设，从青岛地区原粮购销、成品粮油批发、零售三个环节及时掌握粮油价格与销量变化情况。同时充分发挥市粮油质量检测中心作为国家级检测机构的作用，增加了重金属项目检测，扩大了检测范围，对进入批发市场的粮油实行批检准入制度，保证了市场粮食消费安全。

　　从市粮食局监测情况看，目前我市粮油市场供应充足，价格基本稳定，面粉（特一粉）每公斤批发价格在2.3元左右，粳米（一级圆粒）每公斤3元左右，大豆油每公斤12.1元左右。从超市零售价格看，近期各等级主要粮油品种价格比较稳定，没有大的变化。